Erntehelfer/innen dringend gesucht! (28.03.2020)

In dieser Saison hatte der Schwalehof sowohl ukrainische Studenten als auch polnische und rumänische Fachkräfte als Erntehelfer/innen rekrutiert. Das Pflücken von Erdbeeren ist eine herausfordernde Arbeit und setzt körperliche Fitness voraus. Nur wer bislang körperlich gearbeitet oder sich kontinuierlich sportlich betätigt hat, schafft es, stundenlang in gebückter Haltung Erdbeeren unter Einhaltung vorgeschriebener Standards zu pflücken. Die, die kommen wollten, waren geübt und das Team vom Schwalehof froh, dass diese unentbehrliche Hilfe gesichert war. Und dann kamen Virus, neue Regeln, Grenzschließungen. Plötzlich steht der Schwalehof in seinem dritten Erdbeer- Erntejahr vorerst ohne Erntehelfer da. Noch besteht Hoffnung, dass bis Ende Mai Lockerungen bei Grenzübertritten vorgenommen werden können. Aber auch das Team Schwalehof kann die zukünftige Lage ab Mai in Deutschland und Europa nicht einschätzen. Jetzt sucht der Schwalehof Erntehelfer/innen aus der Region, um die Ernte auf jeden Fall sicher zum Kunden bringen zu können. Passen würde es, denn das Motto des Schwalehofs ist: Saisonal nur regional. Unter der Rubrik Jobs veröffentlicht der Schwalehof auf dieser Website seine offenen Stellen. Derzeit sind es: Erntehelfer/innen zum Vorbereiten der Felder; Mitarbeiter im Erdbeerbüro für leichte Bürotätigkeiten; Erdbeerverkäufer/innen für die Erdbeer-Verkaufsstände; Auslieferungsfahrer/innen zur Verteilung der Erdbeeren an Bäckereien, Märkte und Verkaufsstände und Erdbeerpflücker/innen. Und eine unbefristete Stelle ist zu besetzen: Ein/e Büroangestellte/r in Teilzeitbeschäftigung mit 3 Stunden am Tag. Das Landwirtsehepaar Christian und Anina Harms-Biß freut sich über jede Bewerbung, denn nur im erweiterten Team ist die bevorstehende Erdbeersaison zu bewältigen.  

Sich regen bringt Segen (04.01.2020)

Kaum hat der Jahreswechsel stattgefunden, kreisen die Gedanken des Landwirts Christian um die Vorarbeiten für die nächste Erdbeersaison. Nachschau letzte Saison, wie lief es und warum; Abwägung von Investitionen, um die Saison länger strecken zu können; Bestellungen für die nächsten Erdbeerfeldbepflanzungen erarbeiten; erste Kontakte zu neuen Märkten in der Region knüpfen, um den Anspruch des Lieferns in die Region umzusetzen; neue Mitarbeiter suchen; Optimierungen für das ErdbeerCafé planen und schrittweise umsetzen; die Verkaufshütten instand setzen; erste Arbeiten auf den Feldern vorbereiten; Selbstpflücken auf den Feldern in der Plöner Straße, Neumünster noch attraktiver gestalten; Vorbereitung für das QS - Siegel Erdbeeren. Es gibt Arbeit ohne Ende, endlich geht es wieder los. Und das alles für ein Ziel: Erdbeeren saisonal nur regional : Erdbeeren vom Schwalehof.  

Ende Pflückgelände Dankeschön an unsere Kunden (29.07.2019)

Die Pflückfelder Schwalehof an der Plöner Str. sind geschlossen. 80 Tage Erdbeerernte wurden erlebt wie im Rausch. Aber unsere Kunden sind flexibler als gedacht. Geduldig haben sie auf das Wachsen gewartet, selbst geerntet bei allen Wetterlagen oder in Zeitnot direkt an den Ständen gekauft. Dafür ein großes Dankeschön an all unsere Kunden, aber auch an die Bäcker und Super-Märkte in der Region. Jetzt beginnt die Entwöhnungsphase dieser Lebensmittel-Frische aus Schleswig-Holstein, für 285 Tage. Erst danach geht es wieder los. Wir freuen uns auf die nächste Saison mit Ihnen, Ihre Landwirtsfamilie Anina und Christian Harms-Biß