Unerwartet viel Sonne wird unsere Erdbeeren vom Schwalehof früher als angedacht reifen lassen. Nun rechnen wir tatsächlich schon Anfang Mai mit den ersten roten süßen Erdbeeren. Auch das Selbstpflückfeld wird früher begehbar sein. Den genauen Termin teilen wir auf allen Kanälen noch mit. Die Erdbeersaison 2025 lässt unsere Herzen jetzt schon höher schlagen. Wir haben uns gut vorbereitet. Über 600.000 Pflanzen warten darauf, die Beeren erröten zu lassen. Früh, mittel und spät sollen sie mit Hilfe von Strohauslegung kommen; aber letztendlich machen sie, naturbeeinflusst, was sie wollen. Wieder probieren wir einige neue Sorten aus. Sie heißen z.B. Rosaria, Marieka, Cadenza, Verdi oder Marionette 97. Jede Sorte hat ihren besonderen Geschmack. 14 verschiedene Sorten kämpfen darum, mit Genuss von ihnen gegessen zu werden. Denn jedes Jahr ist auf dem Schwalehof "Schleswig-Holsteinisches Beerenfestival". Frische, direkt aus der Region. Zu haben entweder über die professionellen Märkte und Bäckereien in der Umgebung oder durch eigenes Bücken auf unseren Feldern.
"Pflück mich", ist somit ab Mitte Mai 2025 wieder die Botschaft für unsere Erntehelfer und für alle Selbstpflückinteressierten. Erdbeeren direkt von den Feldern des Schwalehofs, wie aus eigenem Garten, frischer geht es wirklich nicht. Zu den von der Natur vorgegebenen Zeiten können danach Himbeeren und Heidelbeeren gepflückt werden. Das Selbstpflücken wird wieder gut eingebettet sein. Sie finden im Umfeld einen riesigen Parkplatz und einen Spielplatz für die Kleinen. Zum Verweilen bietet ein Beeren-Café heiße und kalte Getränke und natürlich Beerenkuchen an. Unsere Selbstpflückfelder sind Bindemittel für die Familie. Wir freuen uns auf ihren Besuch.
Ihre Familie Harms-Biß mit ihrem engagierten Beeren-Team vom Schwalehof Bönebüttel