Am Anfang stand ein Landwirtschaftsgebäude, direkt mit dem Bauernhaus des Schwalehofs verbunden, das in den letzten Jahrzehnten lediglich als Lagerfläche genutzt wurde. Es stellte sich die Frage: Abreißen oder sanieren? Meistens wird letzteres teurer. Es geht aber im Grundsätzlichen auch darum, was man bewahren möchte. Muss immer alles abgerissen werden? Was bedeutet einem die Familientradition. Soll die Architektur des über Generationen landwirtschaftlich geprägten Gebäudes, das lange Zeit auch mit seiner Dorf-Gaststätte gesellschaftlicher Mittelpunkt von Bönebüttel war, grundlegend verändert werden? Christian Harms-Biß traf die Entscheidung, dass das bisher als "Lager" genutzte Gebäude, dass doppelstöckig mit je 240 m² mit seinen unterschiedlichen Fassadenteilen, die die ständigen Anpassungen, die den Landwirten über Jahrzehnte abverlangt wurden, widerspiegelt, erhalten bleibt. Gleiches sollte für die "Kate" gelten, deren genaues Alter nicht mehr bestimmbar ist und für die Villa Biß. Nun sind nach langer Bauzeit im alten "Lager" 15 neue Gästewohnungen mit Neugestaltung des Außenbereichs entstanden und in der Kate und Villa weitere vier Wohnungen. Mit den neu renovierten Bestandswohnung im Hauptgebäude können Gäste nun in insgesamt 22 Wohnungen untergebracht werden. Die Gästewohnungen sollen vornehmlich Handwerkern als Wochenunterkunft dienen, aber auch Feriengästen, denen die Nähe zum aktiven Landwirtschaftsleben gefällt, zur Verfügung stehen. Alle Gästewohnungen sind praktisch, komfortabel und mit Einbauküche ausgestatttet. Es gibt große und kleine Wohnungen. Nähere Informationen zur Verfügbarkeit unter Tel. 04321 9637574 und Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.
