Das Schleswig-Holsteinische Erdbeerfestival vom Schwalehof hat namensgerecht mit einem wahren Paukenschlag die Saison eröffnet. Das Selbstpflückfeld des familiär geführten Schwalehofs war Renner des Wochenendes 6./7. Juni. Viele Kunden hatten sich sogar telefonisch angemeldet. Man kannte viele von der letzten Pflücksaison. Das erfreut das Landwirtsherz, dieser direkte Kontakt zum Endverbraucher. Streckenweise bildeten sich kleinere Staus, als wenn es mit dem Autozug nach Sylt ginge. Dabei ging es nur zu Plöner Straße zwischen Neumünster und Husberg. Aber irgendwie fanden alle einen Platz im Umfeld. Die erste Erdbeer-Sorte kommt noch mit leichter Säure daher. Erst im weiteren Saisonverlauf wird`s mit zahlreichen weiteren frühen Sorten süßer. Aber als Start war das schon mal schön. Die Beeren zeigten sich kräftig und nahbar. Und früher oder später landeten sie da, wo sie hin sollten. Ganz Eilige schoben während des Pflückens elegant jeweils für Sekunden den Schutz nach oben. Es ist eben ein Erdbeerfestival der Sinne und der Paukenschlag Ausdruck der eindrucksvollen Kundenresonanz. Das Schwalehof-Team war ebenso begeistert und naschte verstohlen mit. Und als der erste Tag zum Selbstpflücken vorbei war, hatte die jüngste Tochter (6) der Landwirts-Familie Harms-Biß die Hände in die Hüften gestemmt und gerufen "Das haben wir geschafft", als wenn sie all die Erdbeeren an diesem Tag selbst gepflückt hätte.
